Aan mijn Kookboek Toevoegen
Aan Voedingslogboek
Bevat:
3 portie(s)
Voorbereidingstijd:
10 min
Bereidingstijd:
20 min
Maaltijd type:
Hoofdgerechten
Beoordeling:
Average FatSecret member ranking Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
door lid: fitadventure

Bloemkool Risotto

Koolhydraatarme risotto van bloemkool met champignons, erwten, knoflook en parmezaanse kaas.

Ingrediënten

Beschrijving

  1. Verkruimel de bloemkool in de keukenmachine. Doe het in een kom en vermaal de walnoten en pijnboompitten samen in de keukenmachine. Snipper de ui en knoflook en bak deze in wat olijfolie glazig. Voeg de bloemkool, erwten en champignons en bak even mee. Maak van het bouillonblokje 500ml bouillon en giet dit erbij. Laat het geheel 5 min zachtjes koken tot het grootste deel van het vocht verdampt is. (Eventueel wat afgieten) meng de gemalen noten en parmezaanse kaas erdoorheen.
220 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
 

Beoordelingen 
Ik heb ook de champignons in de blender gedaan 😘
user vote
30 jul 17 door lid: Mylut

     
 

Beoordeel dit recept



U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
 

Zoek Meer Recepten

Selecteer op Type Maaltijd

Hoofdgerechten

Nieuwste Recepten

door lid: Valpari
Gebakken ricotta en peer op kamut spaghetti met knoflook bieten.
door lid: carmentl2015
Lekker licht.
door lid: Valpari
Gnocchi met gebakken courgette in frisse citroen ricotta met verse peterselie en basilicum.
door lid: fitadventure
Ontbijt Cupcakes met appel, kaneel en rozijnen.

Recept Toevoegen

Voedingswaarde Overzicht:

Er zijn 441 calorieën in een portie Bloemkool Risotto.
Calorieën Verdeling: 61% vet, 24% kolhy, 15% eiwit.

Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
per portie
RI*
Energie
1845 kj
22%
441 kcal
Vet
30,55g
44%
Verzadigd Vet
4,478g
22%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
7,305g
Meervoudig Onverzadigd Vet
1,267g
Koolhydraten
27,34g
11%
Suiker
9g
10%
Vezels
9,7g
Eiwitten
16,6g
33%
Natrium
931mg
Cholesterol
7mg
Kalium
641mg
32%
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal)
22%
van ADH*
(441 cal)
22% ADH
Calorieën Verdeling:
 
Koolhydraat (24%)
 
Vet (61%)
 
Eiwitten (15%)
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën

Download de app
    
© 2019 FatSecret. Alle rechten voorbehouden.