per 100 g - Calorieën: 132kcal | Vet: 4,38g | Kolhy: 0,41g | Eiwit: 21,38g
Andere porties: 1 oz, zonder graat - 37kcal , 1 oz, met graat (na bereiding graat verwijderd) - 25kcal , 1 kubieke inch, zonder graat - 22kcal , meer...    Voedingswaarde - Overeenkomstig

per 100 g - Calorieën: 148kcal | Vet: 10,75g | Kolhy: 11,58g | Eiwit: 2,40g
Andere porties: 1 kop - 326kcal , 1 aubergine, na bereiding - 503kcal , 1 portie - 163kcal , meer...    Voedingswaarde - Overeenkomstig

per 100 g - Calorieën: 89kcal | Vet: 0,15g | Kolhy: 19,59g | Eiwit: 2,3g
Andere porties: 1 groot - 266kcal , 1 middelgrote - 154kcal , 1 klein - 123kcal , meer...    Voedingswaarde - Overeenkomstig

per 1 plak, bereid - Calorieën: 43kcal | Vet: 3,34g | Kolhy: 0,11g | Eiwit: 2,96g , meer...    Voedingswaarde - Overeenkomstig

per 100 g - Calorieën: 97kcal | Vet: 0,13g | Kolhy: 21,44g | Eiwit: 2,63g
Andere porties: 1 groot - 290kcal , 1 middelgrote - 168kcal , 1 klein - 134kcal , meer...    Voedingswaarde - Overeenkomstig

per 100 g - Calorieën: 116kcal | Vet: 0,14g | Kolhy: 27,58g | Eiwit: 1,49g
Andere porties: 1 kop, in blokjes - 158kcal , 1 pond - 526kcal , meer...    Voedingswaarde - Overeenkomstig

per 100 g - Calorieën: 261kcal | Vet: 13,27g | Kolhy: 9,48g | Eiwit: 24,47g
Andere porties: 1 oz, zonder bot - 74kcal , 1/2 klein - 313kcal , 1/2 middelgrote - 365kcal , meer...    Voedingswaarde - Overeenkomstig

per 100 g - Calorieën: 278kcal | Vet: 16,55g | Kolhy: 9,86g | Eiwit: 21,09g
Andere porties: 1 klein - 211kcal , 1 middelgrote - 239kcal , 1 groot - 325kcal , meer...    Voedingswaarde - Overeenkomstig

per 1 kop - Calorieën: 465kcal | Vet: 13,82g | Kolhy: 79,80g | Eiwit: 7,39g
Andere porties: 1 portie - 142kcal , 1 schil van grote - 201kcal , 1 schil van middelgrote - 142kcal , meer...    Voedingswaarde - Overeenkomstig

per 1 kop - Calorieën: 122kcal | Vet: 4,81g | Kolhy: 11,42g | Eiwit: 8,05g
Andere porties: 100 g - 50kcal , 100 ml - 52kcal , meer...    Voedingswaarde - Overeenkomstig