Penne met Gorgonzola en Broccoli

Ingrediënten

• 125 ml kookroom light
• 150 g hamblokjes
• 150 g gerookte spekreepjes
• 250 g lichte crème
• 200 g gorgonzola
• 300 g penne volkoren
• 1 stronk broccoli
• 2 middelgroot uien

Beschrijving

1. Kook de penne volgens de verpakking.
2. Snijd de groenten, ham, spek en kaas in plakjes.
3. In een pan met antiaanbaklaag, bak uien en spek.
4. Voeg ham en broccoli toe. Kook 5 minuten.
5. Voeg de gorgonzola en lichte crème. Roer tot de kaas smelt.
6. Voeg de kookroom light en laat 10 minuten sudderen.
7. Voeg de gekookte pasta toe en roer.
8. Serveer in een bord.