TMBoonstra's Logboek, 20 dec 22

Waarom "moest" je dit doen dan? 

'Moeten' is een groot woord... meer gewoon een ritme om na een feestdag (zondag is bij ons een feestelijke dag) een 'balansdag' te houden. De wetenschappelijke onderbouwing van de fasting mimicking zal ik nog even op gaan zoeken voor jullie 😊 

Ja, leuk om meer over te weten.😊 

Ik had er over gelezen in het boek Eat Fast Feast. Het wordt genoemd als een variatie op het IF en Alternate Day Fasting. Als bron wordt dit gegeven: https://l-nutra.com/scientific-articles/ Een lijst met onderzoeken en resultaten van studies naar Fasting Mimicking bij muizen en mensen. Het blijkt dus dat je door 2-3 (niet aaneengesloten) dagen per week je calorie inname te beperken tot max 25% nagenoeg dezelfde resultaten kan behalen als met een 100% restrictie. Maar dan met iets minder moeite. 

Bijzonder. Ik heb bij Maria Emmerich zojuist gelezen, dat langer dan 24 uur vasten zorgt voor spierverlies. Dus misschien is mimicking dan sowieso beter. 

Spierverlies treedt pas op als je vetreserves op zijn... dat duurt bij mij nog wel even😅 

Of als je niet genoeg binnenkrijgt. Spieren hebben eiwitten nodig, geen vetten. 

Je hebt alleen eiwitten nodig om spieren op te bouwen, niet om ze te behouden. Staat toevallig in hetzelfde boek beschreven, quick glance...staat een bron vermelding bij, zal ik straks naar gaan kijken. Moet nu weg nl😅 

Fijne dag!😘 

Door het vasten wordt je Human Growth Hormone verhoogd, deze heeft weer invloed op het Insunline-like Growth Factor (IgF) studies wijzen uit dat langdurig vasten juist zorgt voor toename van spiermassa onder invloed van deze twee hormonen ipv spier afbraak. https://blog.thefastingmethod.com/fasting-and-growth-hormone-physiology-part-3/ Citaat: " This HGH is crucial in the maintenance of lean mass – both muscle and bone. One of the major concerns about fasting is the loss of lean mass. This does not occur. In fact, the opposite happens – there is likely an increase in lean mass. Think about this for a second. Let’s imagine that we are living in Paleolithic times. During the summer of plenty, we eat lots of food and store some of that as fat on our body. Now it is winter, and there is nothing to eat. What do you suppose our body does. Should we start burning our precious muscle while preserving our stored food (fat)? Doesn’t that sound pretty idiotic? It’s as if you store firewood for a wood-burning oven. You pack lots of firewood away in your storage unit. In fact, you have so much, it is spilling out all over your house and you don’t even have enough room for all the wood you’ve stored. But when the time comes to start up the oven, you immediately chop up your sofa and throw that into the oven. Pretty stupid right? Why would we assume our body is also so stupid? The logical thing to do is to start burning the stored wood. In the case of the body, we start to burn the stored food (fat stores) instead of burning precious muscle. This has enormous implications for athletes. While studies are few, it is possible that the elevated HGH stimulated by fasting will increase muscle mass as seen in the earlier studies on HGH administration. This would be an important advantage in elite level athletes, and we are seeing more and more interest in doing this exact sort of protocol. The recovery from hard workouts would similarly be improved. The increased adrenalin during fasting (to be discussed in future) will also allow you to perform a more intense workout. It will make workouts easier and recovery faster. It is not by accident that many of the early proponents of training in the fasted state are bodybuilders. This is a sport that demands, in particular, high intensity training and extremely low body fat for definition. For example, Brad Pilon, who wrote the fantastic book “Eat, Stop, Eat” is a bodybuilder, as is Martin Berkhan, who popularized the ‘lean gains’ method of fasting. Somehow, I don’t think that fasting for these two fellows was ‘eating’ their muscle. So, for all those people who thought that fasting would make you tired, or that you could not exercise during fasting, well, you’re just wrong. Fasting does not ‘burn’ muscle"  

Oeps niet helemaal duidelijke zin die eerste: Door het vasten wordt HGH verhoogd en IgF verlaagd. https://www.bbc.com/news/health-19112549 

Oké top! Ik stop gelijk met eten 😉 

Eiwitten of proteïnen vormen een grote groep van moleculen die bestaan uit ketens van aminozuren. Eiwitten zijn van betekenis voor vrijwel alle levensprocessen. In het maagdarmkanaal worden de eiwitten uit het voedsel in aminozuren gesplitst. Eenmaal opgenomen in het lichaam dienen deze aminozuren weer voor de opbouw van lichaamseiwitten. Behalve als bouwstof voor het lichaam (onder andere spieren), vervullen eiwitten in het lichaam specifieke functies, zoals het transport van stoffen binnen en tussen cellen, enzymwerking, hormoon­ en receptorfuncties (communicatie tussen de cellen en hun omgeving) en binnen het afweer­ systeem. Bovendien leveren aminozuren energie. Een aminozuur wordt geclassificeerd als essentieel of niet-essentieel. Essentiële aminozuren kan het lichaam niet zelf maken, en deze moeten daarom in voldoende mate in de voeding aanwezig zijn. In het lichaam vindt voortdurend afbraak en opbouw van eiwitten plaats, ook wel protein turnover genoemd. Bij iedere omzettingscyclus gaat een bepaalde hoeveelheid aminozuren verloren. Het stikstof van deze aminozuren verlaat het lichaam via de urine in de vorm van ureum. Ook gaat een kleine hoeveelheid stikstof verloren via de ontlasting en de huid (schilfers, transpiratie en haren). Behalve voor het in stand houden van een normale lichaamssamenstelling (bijvoorbeeld behoud van spieren) is eiwit nodig voor groei (spier­ en botopbouw). Eiwit dat niet direct wordt benut voor lichaamssamenstelling of groei, wordt gebruikt als energiebron: het lichaam bouwt geen eiwitvoorraad op. 

Bron: Voedingsnormen voor eiwitten, Gezondheidsraad. 2021 

Is het zoiets als het 5:2 dieet ? 5 dagen normaal eten en 2 dagen maximaal 500 kc. 

Idd een variatie daarop. De andere dagen doe ik 16:8