Geweldig zeg! Ik ben benieuwd hoe dat smaakt 😋 En een moestuin app? Wat leuk! Is dat iets voor heel Nederland? Of alleen voor jouw moestuin complex?
29 sep 21 door lid: ingridt
|
Gewoon via whats app, was niet helemaal duidelijk sorry 🤭 Heb een groep met een aantal tantes en mijn buurvrouw, die kopen wekelijks verse groente of door mij gemaakte producten met groente uit eigen tuin 😊
29 sep 21 door lid: [McFatty]
|
29 sep 21 door lid: ingridt
|
29 sep 21 door lid: Elfje69
|
29 sep 21 door lid: claudet57
|
Wat goed, het ziet er ook lekker uit 👍
29 sep 21 door lid: annemiek rembil
|
29 sep 21 door lid: omi san
|
Heel nieuwsgierig over hoe dat smaakt… courgette cupcakes. 😊
29 sep 21 door lid: # Camila #
|
Ik heb chocolade smaak en lemon-poppyseed smaak gemaakt. Het smaakt in principe het zelfde als een normale cake, maar ik vind met courgette erdoorheen toch wel echt luchtiger en smeuïger! Omdat de courgette zelf niet zoveel smaak heeft proef je er niks van terug, wel zorgt het ervoor dat je cake iets vochtiger blijft en dus niet te droog wordt 😊
29 sep 21 door lid: [McFatty]
|
30 sep 21 door lid: gezonderleven
|
Courgette Chocolade :
300 gr courgette
420 gr zelfrijzend bakmeel
Snufje Bakpoeder
290 gr suiker
80 gr zonnebloemolie
85 gr olijfolie
60 gr pure chocola gesmolten
140 ml soyamelk
Vanille aroma
3 stuk eieren
Cacao poeder
Zout
Courgette Lemon-Poppyseed :
400g courgette
Zelfrijzend bakmeel 300g
Tarwebloem 100 gram
3 eieren
Witte basterdsuiker 115 gram
Donkere basterdsuiker 80 gram
Zonnebloemolie 100 gram
1 citroen rasp
Halve citroen sap
Snufje zout
Vanille aroma
15 gram maanzaad
Bakpoeder
30 sep 21 door lid: [McFatty]
|
In een normale cake bakvorm bleef het te nat bij mij, maar de cupcakes en mini cakes bleven perfect. Heb ze op 200graden boven/onder gebakken voor ca 40-45min ! Gewoon alles in de foodprocessor gegooit want no wat dat ik zoveel courgette ga raspen 😂 Eerst de courgette fijn blenden en dan pas de rest erbij anders krijg je brokken, bakvorm invetten met zonnebloemolie en als je cake te donker wordt van boven in de oven aluminium folie eroverheen leggen !
30 sep 21 door lid: [McFatty]
|
Thanks! Ik heb je recept en tips opgeslagen 👍🏻😋
30 sep 21 door lid: ingridt
|
Dank je wel voor het recept! 👍👍👍
30 sep 21 door lid: # Camila #
|
Zaden eruit halen als ze te groot zijn, maar je hoeft ze niet per se te schillen. Ideaal als je een luie bakker bent zoals ik 🤭
30 sep 21 door lid: [McFatty]
|
Het ziet er geweldig uit!!! Jammie! 😋👍🏻
|
30 sep 21 door lid: Elvybarbar
|