|
Het experiment van de nasi van bloemkoolrijst is gelukt, eigenlijk een beetje te goed gelukt. Had vier porties van ca. 275 gr gemaakt, maar dat was toch net een beetje te weinig, waardoor ik gisteren en eergisteren twee porties per keer gegeten heb, dat is dan net weer een beetje veel. Hoewel ik als ik alle cal van de ingredienten optel op 222 kCal per portie kom, voelde het niet zo. Gisterochtend ook nog gezwicht voor een mega lekkere McMuffin Sausage Egg bij McDonald. Ging er alleen koffie drinken maar had nog niet ontbeten, dus voortaan niet meer met hongergevoel een McDonald binnen stappen. De bloemkool nasi ga ik zeker nog een keer maken, maar dan dubbele hoeveelheid bloemkoolrijst en nasigroenten op dezelfde hoeveelheid kip en garnalen. En de porties gelijk invriezen, dat is mijn bescherming tegen inpulsief een extra portie nemen. Komende drie dagen worden zeer magere dagen om het maanddoel van 120,0 kg nog te kunnen halen. De rapportage komende zondag aan de strenge begeleidster hangt als het zwaard van Damocles boven mijn hoofd.
|