Elfje69's Logboek, 02 jul 22

Mag ik jouw receptje, Ellen? 😍 

Ziet er top uit 😋 

Ik zal morgen eerst ff checken offie wel te haggelen is Sabine, vóór ik je blij maak met een dooie 🐦  

Ziet er echt heel heerlijk uit! 😍🥰 

Lekker weer!  

Pecan Cake Macro's per 100 gr bereid product: 460 kcal 38,5 gr vet 4,3 gr Kh 12,4 gr eiwit 3,9 gr vezels Ingrediënten: 2 eieren 1 eidooier 50 gr xylitol (of erythritol) 125 gr amandelmeel 25 gr geraspte kokos 50 gr roomkaas naturel, zacht 25 gr roomboter, zacht 20 gr pecannoten, grof gehakt Bereiding: Verwarm de oven voor op 165 gr onder- en bovenwarmte of 160 gr hetelucht. Zet een kleine cakevorm klaar, bekleed met bakpapier Klop de eieren, de dooier, de xylitol en het bakpoeder luchtig Doe de zachte roomkaas en boter erbij, klop door Roer met een spatel het amandelmeel en de kokos er rustig doorheen Giet het beslag in de vorm en strooi de nootjes erover Bak m in ca 40-45 min gaar en bruin. Hou het even in de gaten, want iedere oven bakt anders.  

Goedgekeurd dus?! Screenshotje is toegevoegd aan mijn bakbibliotheek. Dankjewel voor het uitschrijven!  

Jaa dank voor het delen. 👍🏼👍🏼 

Die ene eidooier kwam voor uit het feit dat ik die gewoon nog had, ik neem aan dat het ook lukt als je drie eieren neemt  

Met veel plezier lees ik vaak je berichten. Je maakt vaak zoete taartjes..dat is toch leuker dan al die bakjes sla. Ik gun mezelf ook vaak wat zoetigheid. Ik train heel veel in de sportschool. En doe IF Intermittend Fasting. Meestal is dat 18, 19 of 20 uur vasten maar in de uren dat ik eet zit daar bijv een stuk kwarktaart in. Kan ik echt van genieten. Gewoon van doc Oetker maar dan zonder slagroom en wat extra zout in de bodem. Die verveelt niet echt niet. 

N020, wat leuk om te horen zeg! Ik vind het leuk om te laten zien dat een gezonde eetstijl niet saai en/of smakeloos hoeft te zijn. Ik ben echt GEK op zoetigheid en ik zou het dan ook nooit willen missen, en ik vind het dan ook een uitdaging om recepten om te bouwen naar suikervrij/Kha 😋 Bakjes sla lust ik trouwens ook graag hoor, maar dan wel met een goeie mayo dressing 🤪. Zo te lezen heb jij er ook echt een leefstijl van gemaakt? Lang al? Die kwarktaart van Dr.Oetker.... zalig 😍 Ik denk dat ik die al 20 jaar niet heb gegeten, maar ik herinner me ze nog goed 😝 Doet me eraan denken ... Kan ik binnenkort wel weer eens maken: kwarktaart 🥳 

Dit recept heb ik opgeslagen Heerlijk Heb jij ook nog een recept voor ijs? Heb net bij de Jumbo al Xylitol gehaald, maar heb verder geen recept Bij jou zie zulke lekkere ijsjes voorbij komen  

Ik doe IF sinds jan 2021. Het bevalt me uitstekend. Ik ga heus wel af en toe uit eten. Dat moet ook kunnen. Verder sport ik echt heel veel 7x in de week naar sportschool. En vaak nog 2x per dag. Ik doe dan vooral Cardio. Die kwarktaart is echt n topper. Extra zeezout in de bodem heb ik zelf verzonnen. Doe ik ook bij de appeltaart. Is echt lekker net als zeezout in chocolade. Ik kijk ook uit naar jouw baktips. Echt leuk wat je zoal maakt 

Nel, wat vraag je?! Ik weet niet van wat voor soort ijs je houdt?? En wat je "kooklevel" is?? Ik hou zelf heel erg van echt roomijs, met een compositie van eidooiers en room. Maar het passievruchten ijs bijv. maak je zonder room, maar met melk/water en een eiwit. Ik zal zo ff een site hier kopiëren met heel veel recepten, maar die is wel helemaal in het Engels 🤔 In principe kan je ieder roomijs-recept gebruiken dat je aanspreekt en dan de suiker 1:1 vervangen door xylitol. En als je een specifiek recept wil moet je t ff noemen, da's voor mij makkelijker 🙈 

Sodeju N020, waar komt dat over-the-top sportieve enthousiasme vandaan?? 😳 Heb je dat altijd al gehad? 🤪 

Voor de Coronatijd trainde ik 6x per week. Toen kwam Coronatijd. Ik werk nu 4 dagen in de week thuis. Normaal heb ik min 3 uur reistijd per dag. Nu ga ik extra vaak naar sportschool. Ik vind het leuk om te doen. Ik train op Calorieverbranding. Die apparaten houden alles bij. En ik kijk ondertussen naar Netflix. Prima combinatie 

Oh wow, knap dat je dat op kan brengen hoor. Ik ging vóór Corona 4* in de week. Eerst met tegenzin en toen steeds makkelijker... Na de eerste lockdown ben ik misschien nog drie keer terug geweest en toen was ik er helemaal klaar mee 😝 Ik vind het echt zalig om niet meer te sporten 🤭 

Ik begrijp ook dat mensen een sportschool helemaal niks vinden. Dat is prima hoor. Jij kan leuke positieve berichten schrijven. Dat is ook heel knap. Daarom heb je veel volgers. 😄👍 

🥰 

Heb je een recept voor vanille roomijs? Mijn Engels is niet echt goed😂😂 Of beter gezegd… echt niet goed En die je van de week had De passievrucht 😋😋