Elfje69's Logboek, 14 nov 20

oh ja, nu weet ik dus weer waarom ik dit niet vaak genoeg maak...🙄 m'n man vindt het niet zo lekker, dat was ik dus vergeten 🤭 

Hahah herkenbaar! 😅 

Ja joh? Vergeet jij ook wat je man wel/niet lust?? Of dat je het dan niet zo vaak maakt? 🤪 

geniet ervan ELFJE  

Ja.... 

😂🤣 

Hihi, als jij maar genoten hebt Elfje. Dan moet je man maar een andere keer iets koken wat ie wél heel lekker vindt (en wat jij misschien iets minder lekker vindt). Of kookt ie niet graag? Hihi 🤭 

hooguit een ei Wobbeltje... en sinds we inductie hebben (ca 2,5 jaar) zelfs dat met tegenzin 😒 

Oei... Dan moet ie toch maar toegeven aan jouw smaak. Toch? 😬 

Dat doet ie ook echt heel braaf hoor, maar ik vind het toch leuker als iedereen om me heen zit te smullen ☺️ 

Ja, da's waar. Toch fijn om je mannetje ook te zien smullen. Maar volgens mij heeft ie het heel goed met jouw kookkunsten 😀😋 

Haha, ik moet lachen, vanwege de herkenbaarheid. Manlief hier is ook totaal ontmoedigt om te koken, en hij zegt dat hij nooit kan tippen aan mijn kunsten. Dus als het ooit beter uitkomt dat hij kookt, dan moet ik altijd flink wat overredingskracht gebruiken. En héél, héél voorzichtig zijn met 'tips', als we eenmaal zíjn gekookte maaltje eten. Ander punt hierdoor (nadeel voor mij) is dat hij eigenlijk niet zo snel uit eten wilt, omdat hij zegt dat hij nergens zo lekker eet als thuis. Verkondigt-ie ook gerust tegen anderen (dan voel ik me reuze opgelaten). Maar wel fijn dat-ie tevreden is iig..  

Wat heb je hier als lekkers gemaakt? 

Marlin, dit was echt een traditionele moussaka (enige verschil dat ik vega gehakt had gebruikt ivm mee etende vegetariër) en dan is het best wel een bommetje. Als je dit maakt met 500 gr rundertartaar geen aardappelen gebruikt, maar méér aubergine en m in 6 stukken snijd is het een heel acceptabele dieetmaaltijd ☺️. 

🤭🤭🤭meer voor jou dus☺️👍 

Whaha Claudet... DAT doe ik dus bewust niet hè 😏. Ik hou me gewoon aan mijn eigen portie en m'n zoon eet vandaag braaf het laatste stuk terwijl ik aan de soep ga 😌 

Het ziet er superlekker uit. Ben alleen niet zo'n fan van aubergine , ik krijg dat nooit gaar en op smaak. Het zijn bij mij altijd net taaie lappen leer🙈 

@Tijmpje, ja... Het is een kruis dat we dan maar moeten dragen hè 😇🤪. Maar ach, ik vind het ook wel reëel dat ik de kok ben hier. Niet alleen omdat ik een goeie kok bèn, maar ook omdat hij fulltime werkt (in wisseldiensten ook nog). Ik heb tijd, ik vind het leuk en ik kan het goed 🤷. Maar het is wel jammer dat hij echt een héle sterke voorkeur heeft voor "Hollandse pot"...  

Marlin, aubergine kan ook wel een beetje tricky zijn. Je wilt het sowieso altijd helemaal goed gaat eten, want het is giftig in rauwe toestand (niet dodelijk giftig, maar wel vies). Aubergine zuigt zich met bakken helemaal vol met olie en veel mensen gaan dan meer olie toevoegen... Dat moet je vooral niet doen, want die plakken aubergine kunnen echt véél meer olie zuipen dan jij wilt eten 😬. Gewoon op medium vuur bakken met een normaal beetje olie en wat zout en dan geduld hebben tot ze helemaal bruin en gaar zijn 🤷. (Ik bak ze dus vaak in de airfryer met een beetje olijfolie spray erover. 2* 5 min op 190 gr ongeveer) 

(gaat = gaar)