Bobotie met wrap
Er hoorde volgens het recept rijst bij, lekker, maar had nog wraps open liggen, dussss..... Ook lekker.
Vandaag lekker aan het kokkerellen geweest. Vanmorgen eerst rundvlees opgezet voor Rundvleeskroketten morgen.
Toen dat klaar was en de boel moest afkoelen, ben ik om boodschappen voor de komende week gegaan.
Daarna het rundvlees geplukt, de roux bereid en de groenten en het vlees weer toegevoegd.
Dat staat nu in de koelkast op te stijven en kan ik morgen kroketten van maken.
Vervolgens ben ik de Bobotie gaan bereiden.
De oven stond toch aan, dus van de rest van het gehakt heb ik mini gehaktbroodjes gemaakt. Als snack, voor op een broodje, bij de warme maaltijd, zie nog wel.
En vervolgens zelfgebakken appelflappen.
Ik was toch bezig.
Morgen maar eens op de loopband gaan en mijn 200.000 stappen volmaken. Nog een goede 10.000 te gaan.
Mijn gewicht is pet, door verschillende oorzaken, ben en voel me ook weer tonnetje rond en opgeblazen.
Nu lekker naar mijn bedje. Was al kwart over 7 op, op mijn vrije zaterdag.
