Elfje69's Logboek, 03 dec 18

Oeeeee heb je daar een recept van? Ik ga vanaf 6 januari in keto. Heb nu al zin in dit taartje ;)  

ik zet m straks ff neer pienpain, moet m nog ff netjes uitschrijven 👍 

dan wil ik wel meedoen 👍 

Ingrediënten: 50 gr zachte boter 34 gr cream cheese light, zacht 34 gr zure room 50 gr Sukrin (Gold) 1 theel vanille extract 20 ml slagroom 1 klein ei (of de helft van een losgeklopt groot ei) 60 gr sesammeel (of amandel-, of hazelnootmeel) 1/4 theel xanthaangom 1/4 theel bakpoeder 1/4 theel zeezout 25 gr chocolate chips 80% cacao (als je geen xanthaangom hebt en het niet wil kopen, zou je in plaats daarvan de dubbele hoeveelheid arrowrootpoeder kunnen gebruiken) Bereiding: Verwarm de oven voor op 175 graden C.. Doe de boter, de roomkaas en de zure room in een mengkom en mix het tot het een romig mengsel is. Doe de sukrin (gold), het vanille extract en de slagroom erbij en mix het er goed doorheen. Mix nu het ei, zout, xanthaangom en bakpoeder erdoor (liefst met de K-klopper of deeghaak) en dan het sesam- (of amandel-)meel Roer vervolgens de chocoladedruppels erdoor.. Vet een gietijzeren of stalen pannetje licht in. (doorsnee ca 14/15 cm) en doe het deeg/ beslag erin. Verspreidt het goed mbv de bolle kant van een vochtige lepel. Hij bakt het mooist als je de eerste helft van de baktijd wat alufolie er overheen doet. zet het pannetje in het midden vd voorverwarmde oven en bak ‘m in ongeveer 20-25 min gaar. Verwijder na een minuut of 15 het alufolie. Haal ‘m uit de oven en laat m op een rooster een minuut of 20 afkoelen voor je m uit het pannetje stort. Heerlijk met een bolletje (oppo) vanille- of cookie dough ijs :-) Macro’s per portie bij 8 puntjes: Kcal 121 Vetten 9,8 gr Koolhydraten 1,8 gr Eiwit 5,1 gr Vezels 0,8 gr  

Jummmmmmmmmmmie 

Als het goed is haal jij m nu uit de oven Nelleke? 🤗 

Euhhh....lui op de bank gelegen telkens denkend aan jou. Jammer dat je mijn buurvrouw niet bent :p:p 

Nee joh, ik ben hartstikke lawaaiig 🙄 

Nelleke, achter aan sluiten graag 😄😄😄 

🤣 

Whohaha...nou ik ben slechthorend...dus van harte welkom. En Annemiek mag aan de andere kant wonen :D