Voorbereidingstijd: 5 min
Bereidingstijd: 15 min
Maaltijd type:
Hoofdgerechten
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
Curry Tofu Noodle Stir Fry
Tofu sauteed with tomatoes, hot curry powder and coconut cream, served with noodles.
Ingrediënten
Beschrijving
- Drain tofu and blot dry with paper towel.
- Cut tofu into 1/2" square cubes and set aside.
- In a large wok, heat oil over high heat. Add onions and stir fry until soft, about 2-3 minutes.
- Add tomatoes and stir fry until softened, about 2 minutes.
- Mix in sugar, fish sauce, curry powder, salt and coconut cream.
- Add tofu and stir fry for 2-3 minutes, allowing flavors to penetrate.
- Add egg noodles and mix all ingredients.
- Adjust seasonings to taste and serve.
111 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
Beoordelingen
Exchanging the noodles with wholegrain rice makes it more low-GI. But you could also eat the curry without any carbs and its very good.
17 jan 11 door lid: oceanroses
|
Very Good.Prepared this recipe and replaced the noodles, serving the tofu with coconut rice and peas and tossed vegetable salad. This makes a great sunday dinner
05 mei 10 door lid: gregorypoo
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Hoofdgerechten
Nieuwste Recepten
Lekker en makkelijk recept met veel vezels.
|
Lichtzoete, lekkere en caloriearme snack.
|
Beter dan brood uit de winkel.
|
Simpel, gezond en lekker.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
|
Er zijn 321 calorieën in een portie Curry Tofu Noodle Stir Fry.
|
|
Calorieën Verdeling: 24% vet, 58% kolhy, 17% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
1341 kj
16%
320 kcal
Vet
8,69g
12%
Verzadigd Vet
2,694g
13%
Onverzadigd Vet
0,032g
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
1,73g
Meervoudig Onverzadigd Vet
3,006g
Koolhydraten
47,27g
18%
Suiker
5,14g
6%
Vezels
3,2g
Eiwitten
14,17g
28%
Zout
1,36g
23%
Cholesterol
44mg
Kalium
470mg
23%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (59%)
Vet (24%)
Eiwitten (17%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|