Elfje69's Logboek, 10 dec 22

Weer een keer de "makkelijke kokoskoek" gebakken. Heb eigenlijk heel erg veel zin om te bakken, maar kan me er aan dr andere kant ook even niet goed toe zetten. Deze is iig lowimpact ;-)

20 Ondersteuners    Ondersteun   

1 tot 20 van 22
Reacties 
En lekker! Enjoy, my ladie. Ik ga aan de kant en klare pompoensoep van Unox hier op mijn werk want wist mezelf gisteravond ook niet meer te motiveren nog een pan soep te bereiden. Ijs halen (en een zak soep) lukte dan nog weer wel 
10 dec 22 door lid: SabineS85
Lady ook. 
10 dec 22 door lid: SabineS85
Krijg er ook direct weer zin in om hem te bakken 😍 maar aan de andere kant schuif ik hem direct naar binnen  
10 dec 22 door lid: Yoo69
Ziet er lekker uit. Fijn als je het recept met me zou willen delen. Ik heb het idee dat anderen het al kennen.  
10 dec 22 door lid: rienekevd
Ingrediënten: 1 ei, M snufje zout 50 gr (witte) suikervervanger naar smaak (erythritol, allulose, xylitol) ¼ theel vanille extract of aroma 83 gr/ml slagroom 83 gr geraspte kokos 2½ gr (¼ theel) bakpoeder Bakblik van 15 à 16 cm doorsnee Bereiding (niet lachen, TE makkelijk!): Roer het ei met het zout, de suikervervanger en vanille met een garde even goed door elkaar. Roer dan de slagroom er ook door Dan met een spatel de kokos erdoor mengen. Afdekken met plastic folie en min 20 min in de koelkast laten rusten (ik maakte het ‘s avonds en heb het er lekker de hele nacht in laten staan) Oven voorverwarmen op 175 gr hetelucht en een bakblik bekleden met bakpapier Beslag uit de koelkast halen en met een rubberen spatel het bakpoeder er goed door roeren In het bakblik doen en glad strijken In 30 min gaar en bruin bakken Laat m VOLLEDIG afkoelen voor je probeert m uit de vorm te halen!!  
10 dec 22 door lid: Yoo69
Dit is het recept van Elfje'69 en ik zeg je lik je vingers erbij op... gruwelijk lekker 
10 dec 22 door lid: Yoo69
Toch maar weer mooi gedaan! 😘 Hoe was je lunch date? Had je daar ook zo voor uitgepakt? 🥳 
10 dec 22 door lid: Dappere-Dodo
Thx Yoo, ik was ff busy idd 😁 Dodo, was heel fijn om mn dinnetje te zien, was door allerlei vervelende omstandigheden véél te lang geleden. Daarna nog ff bakje snert naar mn schoonouders gebracht en gecheckt hoe het ging daar in de "ziekenboeg" (alles kalm gelukkig) Zometeen maar eens ff makkelijk een paar eitjes bakken voor op mn Kha bammetjes, ben helemaal afgepeigerd 🤪 
10 dec 22 door lid: Elfje69
Lekker hoor! Benieuwd naar de rest vandaag. Zat trouwens je bio ff te lezen maar jij blijft gewoon 48jr en die borstverkleining heb je volgens mij al huuuuuuuul lang geleden gehad? 😆 Maar je moet niks hoor, het viel gewoon ff op 😘 
10 dec 22 door lid: Wobbeltje!
Oh ja, ik zie het 🤭 Nah ja, mensen rekenen zelf maar naar '69 dan 🤣 
10 dec 22 door lid: Elfje69
Lekker Yoo dank je wel. Ga ik zeker maken!  
10 dec 22 door lid: rienekevd
Mooi jaar was dat 69 😍 
10 dec 22 door lid: Yoo69
Zeker Yoo, het beste bouwjaar ever 😜 
10 dec 22 door lid: Elfje69
Is dit het recept voor 1 koek? 
12 dec 22 door lid: Theopipo
Ja voor 1 koek. Doorsnede bakblik 16 cm 
12 dec 22 door lid: Yoo69
Ik heb alleen bakblik van 24.5 cm. Ik wil dan wat meer maken en dan zelf punten snijden. Maar zou ik het recept dan keer 2, 3 of 4 moeten doen om dezelfde dikte te behouden? 
12 dec 22 door lid: Theopipo
@Theopipo. Ik zat altijd de inhoud zelf te berekenen met diameter, straal en pi maar heb onlangs een handig tabelletje gevonden die ik nu op mijn tijdlijn zal zetten. De link is: https://www.zoetrecepten.nl/blog/zo-reken-je-een-recept-om-naar-een-andere-maat-bakvorm/ Voor jou is het antwoord 2.5 keer het recept 
12 dec 22 door lid: SabineS85
Dankzij Sabine, ga jou link direct opslaan 
12 dec 22 door lid: Yoo69
Top dankjewel 
12 dec 22 door lid: Theopipo
Zou t ook langer in de oven moeten? Zit er nu 20 min in maar t word nog lange niet bruinig 
12 dec 22 door lid: Theopipo

     
 

Opmerking Toevoegen


U moet inloggen om een reactie te plaatsen. Klik hier om in te loggen
 


Elfje69's Gewicht Geschiedenis


Download de app
    
© 2024 FatSecret. Alle rechten voorbehouden.