|
Keto diner: Eendenborst filet met wortelpeterselie en cranberrie saus!😋😋😋 Dit was zolang geleden, en eend is echt mijn lievelings gevogelte. Ik heb er dan ook met volle teugen van genoten.🥰 Fijne avond!😘
|
1436 kcal
|
Vet: 103,26g | Eiwit: 108,68g | Kolhy: 15,07g.
Lunch: Callowfit Sweet Chili, AH Cheddar Rasp, AH Jalapenos, AH Ei. Diner: AH Mascarpone, Cranberries , AH Olijfolie Mild, Melkan Roomboter Ongezouten, Nevo Wortelpeterselie, AH Eendenborstfilet. meer...
|
|
 Reacties
ooit n keer eend bij de chinees op maar die van jou ziet er echt crispy en lekker uit..
27 okt 22 door lid: !neke-
|
Dan heb je denk ik Peking eend gegeten?
Dat is heel anders dan eendenborst. Dit is echt super lekker, knapperige huid, en boterzacht rosé vlees.
27 okt 22 door lid: keto_danny
|
27 okt 22 door lid: SabineS85
|
Ja, ontzettend van genoten.😊
27 okt 22 door lid: keto_danny
|
27 okt 22 door lid: linkelouitje
|
Moet ik t toch n keer gaan uitproberen, mijn hubby is ook wel in voor dat soort dingen uitproberen😋
27 okt 22 door lid: !neke-
|
Oooo zo lekker! Ik maak het zelden klaar. Hoe krijg jij het zo smakelijk sappig?
27 okt 22 door lid: Delivurs
|
27 okt 22 door lid: Lind@@h
|
Vet laag kruislings insnijden, flink zout en peper op de vetlaag. Dan in de pan leggen en dan het vuur aanzetten middelhoog. 6 a 7 minuten p de vetlaag bakken, zonder olie of boter . Dan de bovenzijde peper en zouten. Omdraaien en nog 6 a 7 minuten bakken. Op een bordje een paar minuten laten rusten, met de vetlaag omhoog.
En eten maar!
Dit gaat dus om eendenborst en van zo'n 300 gram. En ik bak ze medium.
Heb je kleintjes, uiteraard veel korter bakken.
Bak je ze te lang, dan krijg je een soort lever smaak. Dus lekker medium houden.
27 okt 22 door lid: keto_danny
|
| |
|
|
| |
Opmerking Toevoegen
U moet inloggen om een reactie te plaatsen. Klik hier om in te loggen
|
|
|
keto_danny's Gewicht Geschiedenis
|