Wobbeltje!'s Logboek, 11 feb 22

Vraagje voor de bakkende FS-ers onder ons: voorheen maakte ik in m'n oven vaker ei-havermout-banaan-muffins. Ondertussen verhuisd en nu alleen een combimagnetron en nu blijven ze nattig. Dan moet ik ze waarschijnlijk langer erin doen en graden hetzelfde laten?
Sorry, maar ben hier niet erg bekend mee, zal voor velen misschien super logisch zijn 🙈.
Alvast bedankt!

22 Ondersteuners    Ondersteun   

Reacties 
mmm, in de regel is het 10,%minder in de combi maar dat lijkt hier dus niet zo🤔. Het vervelende is het dat het per (combi)oven kan verschillen. Ik zou het met kleine stapjes langer erin laten en het zo uitproberen, sorry maar het is echt al doende leert men🤷. misschien dat @Elfje of @Danny nog de 'gouden' tip hebben. 
11 feb 22 door lid: claudet57
Geen idee schat, ik heb dan weer nooit een magnetron gehad 😂 
11 feb 22 door lid: Dappere-Dodo
Moet je inderdaad uitproberen, elke oven en combi-magnetron is anders. Bij mij doe ik dezelfde tijd alleen lagere temperatuur. Als het wel bruin genoeg is, zou ik de tijd langer maken. Als ze niet bruin genoeg zijn kan je temperatuur verhogen. Succes met proberen🍀 
11 feb 22 door lid: carolinequichou
Mijn muffins zette ik altijd zo’n 35 minuten onderin op 200 gr in de combimagnetron…. 
11 feb 22 door lid: dani.p2
Kwestie van proberen ;-) 
11 feb 22 door lid: AviaMar
Niet op combi zetten, maar gewoon op oven, 20 graden lager dan een reguliere oven, middenin de oven. Zelfde tijd aanhouden, even prikken of gaar, en eventueel de tijd wat verlengen. 
12 feb 22 door lid: keto_danny
Ik zet em idd op alleen oven en met dezelfde graden en tijd issie echt nog zompig van binnen. Ik ga de tijd steeds es verlengen. Bedankt voor alle reacties 
12 feb 22 door lid: Wobbeltje!
Heb je nu soms een silicone vorm, en daarvoor niet? 
12 feb 22 door lid: keto_danny
Mijn advies zou zijn: heter en langer. Maar dat is omdat mijn ervaring met die combi apparaten is dat de temperatuur meestal achterblijft en ook nog eens snel daalt zodra je het deurtje opendoet om je baksel erin te zetten na het voorverwarmen 
12 feb 22 door lid: Elfje69
Vormpjes zijn hetzelfde. Ik ga morgen gewoon weer wat proberen, allereerst de tip van Ellen om het langer en iets hoger te doen. Bedankt weer 😊 
12 feb 22 door lid: Wobbeltje!
Hoger = heter 
12 feb 22 door lid: Wobbeltje!
Ik doe het altijd geprakt en geroerd in een grote beker en als ik denk na ong 2 min op zijn hoogste magnetronstand dan keer ik de beker om op een bord en beetje Ah aardbeien spread erbij mmmm 
12 feb 22 door lid: Assiepoester

     
 

Opmerking Toevoegen


U moet inloggen om een reactie te plaatsen. Klik hier om in te loggen
 


Wobbeltje!'s Gewicht Geschiedenis


Download de app
    
© 2024 FatSecret. Alle rechten voorbehouden.