keto_danny's Logboek, 09 okt 20

Prachtig!! Ik moet toch maar es een keer op een vrijdag bij jou langskomen! 

Oh waaaaauw die zit er echt goddelijk lekker uit 🥰 eet smakelijk 

Dan moet je dat even melden, dan maak ik één grote😂 En anders eet ik deze toch echt helemaal alleen op😊 

😋 ziet er zalig uit 

Ooh wat ziet die er weer heerlijk uit Danny!! 

Chrysanten niet eetbaar, maar staat wel leuk zo😊 

🤩 

Ziet er goed uit. Kun je een keer een recept sturen. ✉️ 

Cheesecake met gebakken bodem: Bodem: * 30 gram amandelmeel * 20 gram roomboter * 4 gram kokosmeel * 10 gram erythritol karamel van greensweet. * Snuf zout. Smelt de boter, en meng alles door elkaar. Bak 10 minuten op °C200 heteluchtoven, ik deed het in de airfryer. Laat afkoelen. Of zet het even in de vriezer. Vulling: * 125 gram griekse yoghurt 10% * 30 gram slagroom * 20 gram zuivelspread (roomkaas) * 5 gram appelciderazijn. * 32 druppels white chocolate drops van skinny foods. * 4 gram gelatine poeder, met 28 gram water. Meng de gelatine met het water, en laat minimaal 5 minuten staan. Verwarm dan in een pannetje de slagroom met de zuivelspread, en voeg daar de gelatine aan toe. Roer tot gesmolten. Meng in een kommetje de yoghurt, appelciderazijn, white chocolate drops, en voeg daar het gelatine mengsel aan toe. Laat het even staan totdat het een beetje indikt. Kijk of de bodem hard is, en giet het mengsel er overheen. Doe er (diepvries) frambozen op, Of maak een frambozen prutje met gelatine, en giet dat er overheen als het yoghurt mengsel enigszins opgestijfd is. 

Thanks 

Dat is voor een klein taartje hoor, van 12cm doorsnede