|
Keto diner: "Hollandse" lasagne. Dat was mijn tweede experiment vandaag. Ik zeg, wederom geslaagd! Érg lekker gegeten.😋 Fijne avond!😘
|
1547 kcal
|
Vet: 105,45g | Eiwit: 112,44g | Kolhy: 22,47g.
Ontbijt: Dolce Gusto Lungo. Lunch: AH Romaatjes, Santa Maria Green Jalapeño, Slagroom, Lidl Grana Padano, AH Avocado Eetrijp, Zwagerman Gegrilde Beenham, AH Ei. Diner: Nevo Spitskool Bereid, Lidl Grana Padano, Slagroom, AH Hollandse Roerbakgroente, De Zaanse Hoeve Extra Belegen 48+, Lidl Tomaten Basis, AH Gehakt Half-om-Half. Snacks/Andere: Body & Fit Clean Protein Bar Cookie Dough, Dolce Gusto Lungo. meer...
|
|
 Reacties
Ja klopt, die heb ik als lasagne bladen gebruikt. Hollandse" lasagne:
4 personen:
* 1 spitskool
* 600 gram half om half gehakt.
* 1 bak tomaten basis(lidl)
* 1 zak hollandse roerbak groenten(ah)
* 2 teentjes knoflook.
* 160 ml slagroom
* 40 gram grana pardano geraspt.
* 200 gram extra belegen kaas geraspt.
* 1 tl xanthaangom.
* Peper en zout.
* Italiaanse kruiden.
Verwarm de oven voor op 180°, heteluchtoven op 160°
Haal voorzichtig de bladeren van de kool los, en snijd de midden nerf eruit.
Kook de vellen in 5 minuten gaar.
En spoel ze goed koud af, laat uitlekken.
Doe ondertussen de hollandse groenten in de hakmolen, en maak enigszins fijn.
Bak het gehakt rul met de knoflook teentjes, en voeg de hollandse groenten toe, bak even mee.
Voeg het bakje tomaten basis toe, peper, zout, en Italiaanse kruiden naar smaak.
Laat het vocht een beetje inkoken.
Doe in een anti-aanbak pannetje, de slagroom, met de geraspte grana pardano.
Wacht totdat de kaas gesmolten is, en voeg het xanthaangom beetje voor beetje toe.
Totdat de kaassaus een beetje ingedikt is.
Vet en bakvorm in.
En begin met een laag gehakt/groenten mengsel.
Dan een dubbele laag kool bladeren, weer een laag gehakt/groenten, en weer een laag bladeren.
Laatste laag gehakt/groenten,
en doe daar de kaassaus overheen.
En vervolgens de extra belegen geraspte kaas.
Zet voor 30 minuten in de voorverwarmde oven.
Eet smakelijk!
20 jul 20 door lid: keto_danny
|
Ja, maar als ik ook nog olie ga gebruiken, dan kom ik véél te hoog in calorieën.
Dit was heerlijk
21 jul 20 door lid: keto_danny
|
Dank je wel voor het recept. Ga ik zeker eens proberen. Ik heb zondag courgettelasagne gemaakt, was ook lekker. Courgette in lange dunne plakjes eerst op bakpapier 10 min in oven bakken, afkoelen en daarna als "lasagne" gebruiken met een vulling van gehakt, groenten en tomatenblokjes.
21 jul 20 door lid: gbjec
|
21 jul 20 door lid: keto_danny
|
21 jul 20 door lid: gbjec
|
thanks for the recept. ik ben nu enkele dagen in Alkmaar, mocht ik weer terug zijn in Brabant ga ik het maken. lijkt me lekker en gezond en weinig calorieën.
21 jul 20 door lid: Ringeloren
|
Dyanna geef je ook cursussen in koken?????. jij bent zo creatief.
21 jul 20 door lid: Ringeloren
|
Het is Danny😊
Nee geef geen cursussen. Zou ik overigens wel leuk vinden om dat wel te doen
21 jul 20 door lid: keto_danny
|
Lekker met groenten ipv pasta
21 jul 20 door lid: Maridoraa
|
Lees dat je er 1 tel xanthaangom in doet ken het niet, waar doet het in het gerecht
21 jul 20 door lid: Maridoraa
|
Klinkt heerlijk @gullife!
Xanthaangom is een bindmiddel.
Heel zuinig in gebruik, laag in kh
21 jul 20 door lid: keto_danny
|
| |
|
|
| |
Opmerking Toevoegen
U moet inloggen om een reactie te plaatsen. Klik hier om in te loggen
|
|
|
keto_danny's Gewicht Geschiedenis
|