keto_danny's Logboek, 13 feb 20

Ik maak mijn bloemkool pizza bodem altijd met tonijn. Ik vind hem goddelijk lekker. Hij staat op koolhydraatarmrecept.nl 

Bloemkool en tonijn? Maar ik ben eigenlijk niet gek op tonijn😂 Maar de tonijn bodem, vind ik wel lekkerder dan deze🤔 Ik vind bloemkool in heel veel recepten lekker, maar dit was het niet. Ik ga weer verder met pizza's testen😊 

Bloemkoolpizza haalt het inderdaad niet bij de bodems van deeg, voordat ik aan zo’n pizza begin denk ik lekker een bloemkool koek, ik doe wel rozemarijn/tijm er bovenop zodat de topping vol van smaak is. waarschijnlijk hebben deze kruiden teveel koolhydraten voor jou. Je hebt me aangestoken met je bloemkool pizza, ik ga dat binnenkort ook weer eens maken 😀 

Nee hoor, droge kruiden neem ik gewoon. Ik had het deeg heel goed op smaak met kruiden etc. Maar kan niet tippen aan fat head pizza, of tonijn pizza. Het beleg maakte een hoop goed. En het is natuurlijk wat gezonder dan alleen maar vette ingrediënten. Als ik het nog een keer maak, doe ik het met bloemkool rijst. Dat raspen was ik al snel zat😂 

ik weet niet of jij kharm brood eet maar als je die botergam platwalst kun jdat prima als bodem gebruiken. ook als ik niet lijn doe ik t met oud brood dan hoef ik niks weg te gooien. en ik maak dan per boterham een pizzatje. makkelijk en heeeeerlijk. succes 

Heel soms wel ja. Maar alleen sportmik van t stoepje. Ik zal eens kijken of dat werkt😂 Zitten erg veel pitten in namelijk.😳 

Jofelejo, wat een top idee om een bodem te maken met koolhydraatarm brood! 

'Lekker' bezig. 😃 Is dat rode vlees of tomaat? 😉 

Dat rode is chorizo😋 

Lekker joh! 😃 

ziet er idd altijd verraderlijk lekkerder uit dan t smaakt 😂. Een eetlepel quinoameel of zonnebloempittenmeel door de bloemkool mengen voegt bijna geen Kh/kcal toe, maar geeft wel een net ietsje betere structuur. (maar het blijft behelpen natuurlijk 🤦) 

Ik had er een maatlepeltje psyllium husk in gedaan. Dat werkt ook goed bij de tonijn bodem. Het probleem is, dat ik de calorieën laag wil houden. Zodat ik een héle pizza kan eten. Anders zou ik wekelijks een fat head pizza eten. Want die zijn écht belachelijk lekker. Maar véél teveel calorieën. 

ja psies, maar met één eetl quinoameel of zonnebloempittenmeel blijf je ook lekker laag hoor, daarom doe ik dat ook. fathead is idd superlekker maar ook superhoog in calo's 😔 

Waar kun je dat kopen Ellen? 

hier thuis noem ik het experimenteren. De ene x is het superlekker, de andere x valt het tegen. De deal met man en kids is, dat ze het sws opeten omdat het voedingstoffen zijn... anders stoppen de experimenten. Tot nu toe mogen ze doorgaan. 

Denotenshop heeft quinoameel. Zonnebloempittenmeel weet ik ff niet zo snel, ik heb het uit Duitsland, maar als je zelf wat zonnepitten maalt heb je t ook 😏 

Zonnebloem pitten in de blender gaat fantastisch zo maak ik ook altijd meel... 😊 

Ik experimenteer ook wat af hoor! En dat valt nou eenmaal niet altijd geweldig uit. Ook al is dit wel een plaatje, al zeg ik het zelf.  

Ik heb inderdaad ook weleens lijnzaad in de blender gedaan, dat ging ook goed. Maar één eetlepel gaat niet lukken hoor. Dan moet je eigenlijk een koffiemolentje hebben. 

Of een vijzel, een sterke arm en geduld 😇