Voorbereidingstijd: 15 min
Bereidingstijd: 15 min
Maaltijd type:
Hoofdgerechten
Lunch
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
door lid: MJPrich
Flank Steak Souvlakis
Tasty Greek wrap with flank steak and delicious fillings.
Ingrediënten
Beschrijving
- In a small cup, combine a tablespoon of the oil, vinegar, a teaspoon of the garlic, oregano, and 1/4 teaspoon each of the salt and pepper; brush over flank steak and let marinate on a plate at room temperature 10 minutes. Meanwhile, heat a stovetop grill pan over medium heat.
- In a small bowl, stir together yogurt, cucumber, mint, and the remaining garlic, salt and pepper until blended.
- Grill steak 6 to 7 minutes per side or until the internal temperature registers 140 °F (60 °C) on an instant-read thermometer, for medium-rare. Transfer to a cutting board and let rest 5 minutes.
- While steak is grilling, heat remaining oil in a large non-stick skillet over medium-high heat. Add peppers and onions and sauté 8 minutes or until crisp-tender.
- Thinly slice steak across the grain. Top each wrap with 2 lettuce leaves, steak, peppers, onions, and some yogurt sauce. Roll wraps around filling.
- Wrap souvlakis in parchment or foil.
137 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
Beoordelingen
really liked this. Next time I will add a little more spice to the yogurt sauce, but very tasty!
02 apr 10 door lid: iggymurphy
|
This was tasty and satisfying
10 feb 10 door lid: MJPrich
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Hoofdgerechten
Lunch
Nieuwste Recepten
Vochtig, zacht en heerlijk.
|
Dit gezonde recept is perfect voor je ontbijt of tussendoortje.
|
Eenvoudig en licht tussendoortje.
|
Lichtzoete, lekkere en caloriearme snack.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
|
Er zijn 325 calorieën in een portie Flank Steak Souvlakis.
|
|
Calorieën Verdeling: 37% vet, 26% kolhy, 37% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
1361 kj
16%
325 kcal
Vet
13,98g
20%
Verzadigd Vet
2,999g
15%
Onverzadigd Vet
0g
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
5,37g
Meervoudig Onverzadigd Vet
0,829g
Koolhydraten
22,18g
9%
Suiker
4,43g
5%
Vezels
8g
Eiwitten
31,94g
64%
Zout
1,78g
30%
Cholesterol
29mg
Kalium
543mg
27%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (26%)
Vet (37%)
Eiwitten (37%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|