|
Keto lunch: Boterkoek!😋 Ja, je leest het goed 😂 Ik heb gewoon 1/4 boterkoek als lunch gegeten.🤪 En dat was mij toch een partij lekker. Mijn vorige boterkoek, was een kruising tussen boterkoek en cake. Dit is een echte boterkoek. Fijne middag!😘
|
1748 kcal
|
Vet: 144,36g | Eiwit: 86,86g | Kolhy: 13,53g.
Lunch: Marshmallows, AH Roomboter Ongezouten, Pit&Pit Kokosmeel Bio, Whey Premium Whey Perfection, Pit&Pit Amandelmeel, AH Ei. Diner: Marshmallows, Alpro Amandelmelk Ongezoet, AH Sesamolie, Nevo Broccoli Gekookt, AH Pinda's Gezouten, AH Puur & Eerlijk Kipdijfilet, Body & Fit Organic Peanut Butter Crunchy, Zero Noodles Zero Noodles. meer...
|
|
 Reacties
Lekker Danny, ziet er idd ook echt uit als boterkoek-structuur 😋! Hoe heb je m gemaakt?? 🤩
12 jul 21 door lid: Elfje69
|
O jammie
Ik ben gek op boterkoek
12 jul 21 door lid: Nel_69
|
Ik moet het nog even uittikken.
12 jul 21 door lid: keto_danny
|
Ik heb toch morgen pas tijd om te bakken 😇😉
12 jul 21 door lid: Elfje69
|
200 gr amandelmeel.
• 250 gr roomboter in blokjes.
• 2 eieren.
• 40 gr kokosmeel.
• 1/4 tl xanthaangom.
• 1 el whey proteïne poeder.
• Stevia druppels naar smaak.
• 1 dopje vanille essence.
• Snuf zout.
* 1 eigeel.
* Meng de amandelmeel, kokosmeel, xanthaangom en 2 eieren tot een stevige bal. * Voeg dan de in blokjes gesneden roomboter toe, en kneedt goed. * Dan stevia, vanille essence en proteïne poeder toevoegen, en weer goed doorkneden. * Doe het deeg in een boterkoek vorm, en laat het één uur rusten. * Bestrijk het dan met het eigeel, en bak goudbruin in +/- 25 min. op °C160 heteluchtoven. * Laat volledig afkoelen, en smullen maar!
12 jul 21 door lid: keto_danny
|
12 jul 21 door lid: Elfje69
|
Zo is ie veel lekkerder dan mijn vorige. Die smaakte goed hoor, maar leek niet op boterkoek
12 jul 21 door lid: keto_danny
|
Deze ziet er iig heerlijk smeuïg en boterig uit en dat is toch wat je wilt bij boterkoek hè 😋 Het klopt dat je m alleen hebt gezoet met Stevia druppels?
12 jul 21 door lid: Elfje69
|
En whey proteïne cookies and cream
12 jul 21 door lid: keto_danny
|
Wij vonden m alledrie lekker Danny! Ik had m alleen niet zoet genoeg gemaakt, maar dat weet ik dan voor de volgende keer 😉. Ik had trouwens een half recept gemaakt, ging prima 🥳
17 jul 21 door lid: Elfje69
|
Ik had het de volgende dag mee naar mijn werk, maar toen was het droog geworden. Niet lekker meer.
En ook niet zoet genoeg.
Mijn buurvrouw vond de vorige lekkerder. Qua smaak vond ik dat ook. Maar deze leek qua gewicht en structuur meer op boterkoek.
Nog maar een keer een ander recept proberen. Dan breng ik weer een stuk bij de buurvrouw 😊
17 jul 21 door lid: keto_danny
|
| |
|
|
| |
Opmerking Toevoegen
U moet inloggen om een reactie te plaatsen. Klik hier om in te loggen
|
|
|
keto_danny's Gewicht Geschiedenis
|