keto_danny's Logboek, 21 jun 20

Rijstevlaai Taartje: - 150 gram kokosmelk(freshona, alleen de dikke room) - 125 gram zero rijst(goed afgespoeld) - 15 gram caramel erythritol - 15 gram bruine erythritol - 30 gram amandelen - 10 gram roomboter - Snuf zout - 3 gelatine blaadjes. - (Pindakaas 0% en Walden farms caramel syrup.) Leg de 3 gelatine blaadjes in koud water. Zet de roomboter in de magnetron, en maal ondertussen de noten, met de bruine erythritol. Giet er de roomboter bij, en een snufje zout. Doe in de mini springvorm, en druk goed aan, met de achterkant van een lepel. Zet in de koelkast. Verwarm in een pannetje, 2 eetlepels water, 15 gram caramel erythritol , en de 3 gelatine blaadjes, totdat ze gesmolten zijn. Zet van het vuur af, en laat even terug koelen. Roer de rijst en de kokosroom goed door elkaar. En voeg de inhoud van het pannetje toe. Heel goed roeren, en een klein beetje laten indikken. En giet het dan voorzichtig in de springvorm. En laat opnieuw afkoelen en opstijven. Na het opstijven wat geraspte chocolade erop, of slagroom😊 Of pindakaas aangemaakt met Walden farms caramel syrup. 

uh-ohhhhhhhhhh :-P 

Het klinkt heerlijk. Maar waar kan je al die ingrediënten halen? Gewoon bij de ah of dat niet? 😊 

Dat ziet er lekker uit 😋 

Nee, niet bij de ah. Bestellen bij greensweet, steviala of Holland and Barret. Zero rijst bij de action.