Elfje69's Logboek, 19 mei 19

Ja, vervelend 🙄🙂 

Wat is zeekraal nu eigenlijk precies? 😳 

Ja uhhh, hoe leg je dat uit 🤔. Het is groente, een soort van, denk ik. Maar je eet het in kleine beetjes, het groeit vlak langs de kust, dus het is van nature behoorlijk zout. Je spoelt het dus goed af voor het eten. Ik vind het lekker crunchy op zo'n wrap als vandaag, of door een tomatensalade met balsamico ofzo... Google het anders even, misschien dat het ergens duidelijker uitgelegd wordt 🤷 

Wat is B&F? 

Ynnad, Body & Fitshop. Het zijn lowcarb wraps met extra eiwit. Ze zijn lekker groot en niet duur (ik koop ze als combideal, dan heb je 3 pakken à 6 wraps voor €9, dus da's €0,50 per wrap) 🤷. Qua service vind ik het een ruk-bedrijf, maar hun wraps, smart pizzabodems en de dozen met barebells repen bestel ik er nog wel 😜 

Ik bestel altijd bij body & fit, vind het juist een hele goede en snelle service. Gisteravond bestelling gedaan, morgen word het al geleverd. Ik vind de wraps van hun nog te hoog in koolhydraten. Maar goede deal inderdaad! 

Hun levering is goed en snel, zeker! Maar dat noem ik geen "service". Service is hoe je ermee omgaat als het een keer NIET goed is gegaan en dan zijn ze dus meesters in het ontduiken van verantwoordelijkheid en weigeren terug te betalen. Maar goed, voordat ik een akkefietje met ze had (over een euro of €50, dus best de moeite) was ik ook een tevreden klant hoor. Nu ben ik gewoon een af-en-toe klant voor die paar producten die ik niet bij Myprotein kan krijgen 😜 

Ik snap het! Dat heb ik gelukkig nog niet bij de hand gehad.😊 

Ik zal straks na het eten even kijken, ik heb een goed recept om zelf lowcarb wraps te maken ook. Wordt vervolgd 😘 

Mijn pizza is mislukt 🤣 Manlief was er wel benieuwd naar dus had ik hem toch gemaakt ik had denk alleen het bakpapier er aan de onderkant vanaf moeten halen want nu was hij helemaal zompig geworden haha 

Oh verkeerde post, dacht dat ik hem onder de pizza plaatste! Sorry! 

Elfje, is niet nodig hoor! Staan heel veel keto recepten op pinterest.☺️ 

👍👍 

Denise, zompig geworden...?? 🤔. Je had gedroogde linzen gebruikt... In de week gezet... Toen afgegoten en uit laten lekken? Toen gemengd met de 60 ml water, kruiden, knoflook en bakpoeder... Gepureerd? En toen in voorverhitte vorm gebakken zoals in het recept? 

Jups. Had de taart vorm gebruikt mee warm laten worden in de oven daarna ingevet met olie voorzichtig toen bakpapier en daarop het mengsel gegoten toen afgebakken. Toen was hij ook krokant, maar zit nu net te bedenken. Had verse tomaten gepureerd, misschien was dat te nat? En in combinatie dat ik het bakpapier eronder had laten zitten met die olie en dan de tomatenpuree erop dat hij daarom zo zompig en plakkerig was...  

Weet ook niet of zompig het juiste woord is 🤣 Hij was helemaal zacht kreeg hem er niet vanaf de randjes waren wel krokant... Dus denk dat het kwam door de tomaten puree 

Het klinkt alsof zompig wel het juiste woord is 🤣. Ik denk idd dat de verse tomaten te nat zijn geweest. Als je verse tomaten raspt kan je ze het best uit laten lekken voor je ze op je pizza doet. Ik gebruik meestal alleen vers geraspte tomaten als ik saus maak die ik kook, omdat dan het water er wel uit verdampt. Mysterie opgelost 😏. Jammer, maar volgende keer beter, dat bakpapier is zeker niet de oorzaak geweest 👍 

Weer wat geleerd hihi, als ik jou toch niet had he hihi. Had ook gewoon voor de tomatensaus moeten gaan haha 

Nou ja, als je mij niet had, had je vanaaf iig niet het mislukte pizza experiment gehad 🙄😂 

Nee precies, ach geluk bij ongeluk want ik had hen nu toch niet goed kunnen eten denk ik haha. Volgende week nieuwe kans 😍