08 feb 21 door lid: Leftie80
|
08 feb 21 door lid: Elfje69
|
is bulgur koolhydraatarm dat jij weet?
08 feb 21 door lid: mariejells
|
Bulgur is niet Kha, maar het zijn wel hele goeie, langzame koolhydraten. (maar niet geschikt voor Keto dus)
08 feb 21 door lid: Elfje69
|
Dat klopt ja wat Elfje69 zegt. Het heeft 50% minder koolhydraten dan rijst en het zijn idd langzame koolhydraten, is eiwitrijk waardoor je sneller en langer verzadigd bent. Maar idd dus niet keto :)
08 feb 21 door lid: bibi247
|
Welke bulgur gebruik jij dan? Ik ben er geen tegengekomen die 50% minder khd bevat dan gewone rijst.
08 feb 21 door lid: Leftie80
|
Je hebt gelijk hoor Leftie, er zitten net zoveel Kh in als in zilvervliesrijst, het is qua voedingswaarde een volstrekt gelijkwaardig product 💪
08 feb 21 door lid: Elfje69
|
Ja denk het ook elfje. Alhoewel de bulgur veel meer vezels en eiwitten bevat dacht ik.
08 feb 21 door lid: Leftie80
|
Liefje, idd iets meer vezels en iets meer eiwit, maar marginaal als je er toch al niet teveel van neemt. Maar wel erg lekker...dat dan weer wel 😉
08 feb 21 door lid: Elfje69
|
08 feb 21 door lid: ♡°•Tessa•°♡
|
Whahaha, weet mijn woordenboek nou eerder hoe ik over LEFTIE denk dan ikzelf?! 🤭🤭
08 feb 21 door lid: Elfje69
|
Ik ga een van gekookte bulgur en gekookte rijst uit. Als je daarvan de koolhydraten opzoekt dan heeft 100 gram gekookte bulgur de helft minder koolhydraten. Hahaha maar correct me if I am wrong 🤷🏻♀️😄
08 feb 21 door lid: bibi247
|
Volgens mij moet je gewoon ongekookt wegen, lekker makkelijk. Dan zit al het rijst/bulgur tussen de 60/80 khd per 100 gram ongeveer.
@elfje
Oh was het een auto correctie 😭
08 feb 21 door lid: Leftie80
|
Dat zou betekenen dat bulgur twee keer zoveel water opneemt met koken dan zilvervliesrijst 🤔 Ik kan het me niet voorstellen maar als jij dat zo gemeten hebt dan zal dat wel 🤷 Ik weeg zelf altijd 40 gr droog product af en dat kook ik. Daarna weeg ik het niet nog een keer 🤪
08 feb 21 door lid: Elfje69
|
Ja ik schep meestal 1 tot 1,5 kop gekookt rijst of bulgur op voor het avondeten. En dan zit er dus in dezelfde hoeveelheid minder koolhydraten volgens de Voedingscentrum site . En ik merk bovendien ook dat ik bij bulgur gewoon sneller verzadigd zit. Er zit volgens mij wel degelijk verschil in koolhydraten in rauw vs. gekookt. Maar dat was dus mijn redenatie 😄
08 feb 21 door lid: bibi247
|
08 feb 21 door lid: Elfje69
|
@Bibi, thx voor je uitleg. Ik ben een mega controlfreak dus ik blijf zelf toch maar gewoon droog afwegen 😉
08 feb 21 door lid: Elfje69
|
@elfje69 hihihi okay, ja ik doe een beetje nattevingerwerk 😄
08 feb 21 door lid: bibi247
|
Wat is dat bruine > links? Gebakken banaan?
08 feb 21 door lid: Peggy Eleonore
|
@peggyEI Ja dat is idd (rijpe) gebakken bakbanaan
08 feb 21 door lid: bibi247
|