|
Hoog op mijn lijstje staat nog om minder uit pakjes en zakjes te gaan koken. Vind het soms wel erg makkelijk en lekker om dat nog steeds te doen. Verder heb ik weinig kennis over soorten kruiden en welke lekker op wat zijn ...
Nu wil ik eigenlijk een kruidenrekje gaan kopen en die vullen met kruiden, maar welke mogen niet ontbreken en zijn lekker waarop!? Tips graag!!! 😊
|
1576 kcal
|
Vet: 66,87g | Eiwit: 134,49g | Kolhy: 99,52g.
Lunch: Remia Honing Mosterd Dressing, AH Ijsbergsla, Jumbo Jong Belegen Kaas 48+, Plus Fijn Volkoren Brood. Diner: AH Geschrapte Worteltjes, Perfect Pandanrijst, Eiwit, Jumbo Olijfolie Mild, Rode Paprika, Uien, Tomaten, Jumbo Kipfilet Nieuwe Standaard Kip. Snacks/Andere: Jumbo Kipfilet Naturel, AH Geschrapte Worteltjes, Heksenkaas Origineel, Jumbo Puur Pinda, Campina Magere Milde Kwark Naturel, Quaker Cruesli 4 Noten, XXL Nutrition Whey Delicious Cappuccino, Lindt Excellence 85% Cacao. meer...
|
|
 Reacties
Ik kook al jaren zonder zout. Maak veel kruiden mixen zelf. Heb 2 boeken die ik veel gebruik wat betreft recepten en kruiden. De boeken heten: Spice wise 1 en 2.
26 jan 19 door lid: Jolanda-40
|
Leuk dat je met kruiden aan de slag gaat! Bij deze de dingen die als eerste te binnen schieten.
Italiaanse kruiden voor sauzen met tomaat en groente voor bijv. bij pasta. of voor een lekkere omelet.
Kerrie voor curry’s.
(Gerookte) paprikapoeder, chili en cayennepeper voor bijv. chili sin carne of shaksuka.
Kaneel, gember, kardemom en anijszaad voor bijv. warme drankjes, (havermout) pap/pudding, smoothies etc.
26 jan 19 door lid: angelika0519
|
Picadillo kruiden voor mexixaanse gerechten! Andere potjes van Jonnie Boer zijn ook lekker
26 jan 19 door lid: jenniferalyssa
|
Zoek eens op 'kruidenmixen' op internet. Daar vind je diverse recepten om je eigen kruidenmixen te maken (zonder meuk dus).
26 jan 19 door lid: Tijmpje
|
Als je een balkon of tuin hebt verse rozemarijn. Zo lekker bij gegrilde groenten en vis.
26 jan 19 door lid: nicie1818
|
kurkuma, paprikapoeder, kerriepoeder, ras el hanout, kaneel, italiaanse kruiden, peper, zout, bieslook, basilicum. En vast nog wel meer.
26 jan 19 door lid: JufKlaartje
|
26 jan 19 door lid: EvelineBirgitte68
|
Bedankt voor de reacties!! Ik ga eens aan de slag ermee!! 😘
26 jan 19 door lid: MarjoleinART
|
Komijn, korianderzaad, kurkuma, (gerookte) zoete en pikante paprika, een goed kerriemengsel, kardemom, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat en foelie, en een laurierstruik. En Salie. Zwarte peper, gedroogde rode peper en Szechuan-peper? Gember is vers lekkerder, en knoflook ook.
26 jan 19 door lid: MargreethT
|
En uiteraard Chinese vijfkruidenpoeder en steranijs.
26 jan 19 door lid: MargreethT
|
veel versen kruiden! Ik haal bij de Ludl potjes verse kruiden zoals peterselie,bieslook,basilicum,tijm ,rozemarijn .Verder krijg je ook groenecselderijstengels in zakjes.verse knoflookteentjes zijn absoluut lekkerder dan knoflookpoeder en uien geven veel smaak.In mijn tuintje ( kan ook in een potje op een vnsterbank of balkon ) heb ik maggikruid. Dit gebruik ik bij alle pastasauzen en soepen is is een enorme smaakmaker.
Denk verder aan verse paprika,gemberwortels. Alle zoete gerechten hebben een snufje zout nodig en alle hartige gerechten worden juist weer lekker door een zoete toevoeging .Het hoeft geen suiker te zijn, stevia en kaneelpoeder zijn ook lekker in veel hartige gerechten.
Voor alle soorten koolgerechten heb je in ieder geval nootmu en een snufje gemalen komijn nodig.Ik kook mijm groenten graag in bouillon want dan zit er gelijk al wat smaak in. Ook een beetje kerrie en paprikapoeder zijn heel lekker.
Nog een tip: wil je voordelig kwalitatief lekkere droge kruiden kopen dan zou ik naar een Turkse supermarkt gaan.😉
Veel kijkplezier gewenst.
26 jan 19 door lid: Biene Mays
|
Ras el hanout !! Een topper
26 jan 19 door lid: abbysten
|
Komende week zijn er trouwens kruiden in de Bonus bij AH. Kun je mooi voordelig inslaan.
27 jan 19 door lid: Tijmpje
|
| |
|
|
| |
Opmerking Toevoegen
U moet inloggen om een reactie te plaatsen. Klik hier om in te loggen
|
|
|
MarjoleinART's Gewicht Geschiedenis
|