Elfje69's Logboek, 19 mei 18

Daaamn lekkerrrr! Ben jaloers 🤣 

Whaha, niet jaloers zijn! Bakken! Heb het recept al eens eerder in m'n logboek gezet, maar wil best nog een keer doen hoor 👍. Ik heb er deze keer maar gelijk 8 gebakken, want ze blijven sowieso een paar dgn goed in de koelkast en m'n zoon is er ook gek op 😀 

Haha ik denk niet dat dit in m'n dieet plan past. Ik probeerde het te zoeken maar jouw logboek doorscrollen is best lastig met al die lekkere gerechten, ik heb er trek van 🤣 

Wat is jouw dieetplan dan? Deze broodjes zijn lowcarb iig 

7 kg afvallen in 8 weken haha. Zou je het recept kunnen geven? Hoeveel calorieën is 1 broodje?  

Ingrediënten 6 stuks (8) 22 gr roomboter (30 gr) 45 gr amandelmeel (60 gr) 15 gr gebroken lijnzaad (20 gr) 3 theel (wijnsteen)bakpoeder (4) snuf grof gemalen zeezout beetje (gerookte) paprika, knoflookpoeder en oregano 30 gr geraspte kaas (40 gr) 35 gr uienringetjes, dun gesn. (45 gr) 30 gr ontpitte olijven, in stukjes (40 gr) 3 eieren (M) (4) 35 gr philadelphia light (maar volvette kan ook) (45 gr) Ingrediënten topping 30 gr geraspte kaas (40 gr) 30 gr uienringetjes, dun gesneden (40 gr) Bereiding Verhit de oven voor op 175 gr en zet een siliconen muffinvorm oid klaar.. Meng in een schaaltje het amandelmeel, lijnzaad, zout, kruiden en bakpoeder en roer het goed met een vork door elkaar. Roer er vervolgens 30 gr geraspte kaas, 35 gr uienringetjes en de plakjes olijven doorheen Smelt de boter op laag vuur in een steelpan. Als ie gesmolten is vh vuur afhalen en eerst de roomkaas er goed met een garde doorheen roeren tot je geen klontjes meer hebt. Dan de eieren er 1 voor 1 doorheen mengen. Roer nu het meel-kaasmengsel er met een lepel doorheen en verdeel het beslag over vormpjes. Bestrooi met de rest vd kaas en ui. Bak in ca 25 min bruin en gaar. Macro’s per portie bij 6 stuks: Kcal 189 Vetten 15,2 gr Koolhydraten 5 gr Eiwit 7,5 gr  

De hoeveelheden die achter de ingredienten tussen haakjes staan is voor als je er 8 wilt maken ipv 6.  

Woow super bedankt voor de uitgebreide uitleg, en valt inderdaad erg mee, ik ga hem van de week eens maken! 😊  

Graag gedaan. Ze zijn verslavend hoor! En ook lekker zonder beleg, maar ik moet vandaag een beetje aan m'n kcal zien te komen 😇. Als je van andere dingen het recept wil, meestal staat het al in de reacties onder de foto's, maar als ik t vergeten ben gewoon vragen 👍