arnaudspan's Logboek, 18 feb 18

Wat komt er na meal prep zaterdag? Juist meal prep zondag en dus heb ik vandaag weer wat in elkaar geflanst. Ik heb die vreselijke spruiten gebruikt voor een spruiten (glutenvrije) penne schotel. Ik heb weer 6 bakjes gemaakt van 460 gram met 497 calorieën per bakje en 1 bakje kost gewoon maar €0.80 volgens mij is dit mijn goedkoopste gerecht ooit en voor die €0.80 krijg je toch bijna 500 calorieën binnen😀. Oh en gisteren kreeg ik vragen over kruiden en daardoor heb ik er vandaag een keertje wel aan gedacht om ze te gebruiken. Deze kruiden heb ik gebruikt: curry en rozemarijn. Ik heb nu 41 bakjes van 10 verschillende gerechten op voorraad in de vriezer staan dus waarschijnlijk kook ik volgende week niet. Ingrediënten 700 gram spruiten €0.99 500 gram wortel €0.45 450 gram bruine bonen €0.71 450 gram sperziebonen €1.39 250 gram penne €0.45 250 gram uien €0.30 250 gram rozijnen €0.50 Dit alles kost bij elkaar €4.79 gedeeld door 6 bakjes is €0.80 per bakje van 460 gram Bereidingswijze Snij de groenten klein. Kook de penne. Kook de groenten. De bruine bonen laten uitlekken. Dan alles samen in een grote pan doen en goed roeren dan verdelen in bakjes en klaar. Eet smakelijk maar weer. 

Lekker hoor! Maar eet je dan 6 dagen op rij hetzelfde? Of vries je wat in en varieer je nog met andere maaltijden? 

Ik eet van deze 6 bakjes aanstaande week 1 bakje op en de rest gaat de vriezer in. Op dit moment heb ik 41 bakjes van 10 verschillende gerechten in de vriezer staan.  

Wauw een ideaal systeem dus (en grote vriezer 😱😜)! 

Yup voor mij een super systeem en ik heb er gewoon een vriezer bij gekocht😜. 

Dat is een superidee! 

is dit je lunch? 

Yup dit eet ik als lunch op het werk waar helaas geen magnetron is en dus eet ik het oud/op kamertemperatuur op. 

Lol oud = koud😜 

wat is het probleem vecasimic?? 

wat moet ik daar aan lezen dan? geloof niet dat ik onvriendelijk ben.....wel?? 

Ik zie ook geen onvriendelijkheid, hoor. Vroeg me ook al af waar dit op gebaseerd was.... 🙄 

Je bent weer goed bezig!! 

Thanks mensen en ja ik snap Vec ook niet hoor. 

Hoe dan ook. Ziet er weer goed uit :) Een voorbeeld voor mij, want ik ben ook aan het meal preppen. Maar dan voor de avonden, zodat ik niet lang hoef te koken na een dag werken. Ideaal :) 

Ik had rijst ingevroren, en vanavond nasi van gemaakt. Ik vond het erg nat. Hoe doen jullie dat ? 

Omdat ik er zoveel andere ingrediënten bij doe heb ik er eigenlijk geen last van dus ik kan je geen tips geven om de rijst droger te krijgen  

Als ik gekookte rijst overhoud, gaat-ie hier ook de vriezer in. Laat hem dan wel eerst heel goed uitwasemen en afkoelen voor het zakje dicht gaat en die de vriezer in gaat. En als ik 'm nadien gebruik, stoom ik 'm alleen even op tot-ie warm is. Nooit last van 'nat', eigenlijk, altijd mooi droog.  

oh man (en vrouw) deze was ook echt lekker ondanks dat er spruiten in zitten😀 

Misschien kwam het dan omdat ik te laat bedacht dat er nog in de vriezer lag? Heb het toen in de magnetron ontdooit. Ik laat het ook altijd eerst helemaal afkoelen.