elntien's Logboek, 15 feb 18

•10 (gewelde) dadels •50 gram gemengde noten plus garnering •1 el pindakaas •2 tl kokosolie •30/40 gram pure chocola 85% Hak de noten, meng met de kokosolie en pindakaas. Dadels in de blender of hakmolen en pureer. Meng alles goed door elkaar. Doe vershoudfolie in een schaaltje en doe daar het mengel in. Maak er een recht blok van. Zet het een half uurtje in de vriezer. Snij er dan 12 stukken van. Smelt de chocola en doop ze onder, smeer ze in, of giet erover. Wat je maar handig vindt. Nootje erop, klaar! Nog even afkoelen en smullen maar.! 

Je maakt echt veel te lekkere dingen!! 

Dit ziet er te lekker uit! Ondanks de goede calorieen durf ik ze toch niet te maken. Ik vind t moeilijken eraf te blijven. 😆 

gedroogde dadels hebben een GI die hoger is dan die van Cola en kristalsuiker Ze worden dan wel verwerkt in het totaal recept maar ik vind dat niet gezond en ik heb het idee dat veel mensen geen idee hebben wat dat met je bloedsuikerspiegel en insuline doet. ik zou graag zien dat er wst voorzichtiger met het gebruik van dadels in recepten wordt omgesprongen en/of in ieder geval dat er bij gewaarschuwd wordt.  

Dadels zijn zeker gezond! Bevatten veel vitamines, vezels en goede micronutrienten. Goed voor de darmwerking. In tegenstelling tot geraffineerde suiker die niets van dit alles bevatten. Loze calorieën! Uiteraard is het ‘suiker’, maar daar lijkt me in deze mate helemaal niets mis mee! 

https: //moniquevandervloed.nl/dadels/ 

Ik zou de link van Tijmpje even lezen Elntien. Ik zou de nutrienten/vezels/vitaminen toch liever op een andere manier binnenkrijgen dan met een hap suiker. Bovendien, zoals ik al eerder aanhaalde, hebben ze een grote uutwerking op de suikerspiegel waardoor het lichaam extra insuline gaat aanmaken. Die insulinepiek heeft tot gevolg dat het hongergevoel aangewakkerd wordt en dat suikers in het bloed als vet worden opgeslagen. Dat zijn 2 dingen die je juist wilt vermijden. Vandaar dat ik zo sceptisch ben over de zogenaamd gezonde dadels. We kunnen beter gewoon afkicken van zoetigheid ipv iedere keer allerlei vervangers gaan zoeken 

De suikers worden alleen opgeslagen als vet wanneer er een overschot is. Niet wanneer je het verbrand.. als je niets doet met dat ‘hongergevoel’ is er ook niets aan de hand. Maar.. je hoeft het niet te eten.. toch.? 

Lekker! Ik heb gister de gezonde snickers gemaakt, té lekker! 

ik ga hierin volledig mee met Tijmpje en Oldschoolriesh! natuurlijk kan iedereen af en toe dadels eten en daar erg van genieten, maar het propageren als "gezonde suikervervanger" slaat de plank volledig mis. (los daarvan gebruik ik ze heel af en toe ook hoor, maar ik beschouw ze dan als snoep. zeker niet als fruit en zéker niet als gezond) 

Ik heb het idd ook over verantwoord snoepen. Als ik moet kiezen tussen een mars en dit, dan is dat voor mij geen twijfel over wat ik liever eet. Ik zie er absoluut geen kwaad in om af en toe zo’n ‘bonbon’ te eten. (Alles met mate) Maar doe wat je wil, en waar je jezelf goed bij voelt 

Dat is dus een heel groot verschil in zienswijze. Ik noem het gewoon "snoepen", het woord verantwoord slaat (in mijn ogen iig) kant nog wal. Ik lust ook liever deze bonbons dan een mars hoor, maar ik denk dat het voor je lichaam puur op hetzelfde neerkomt. Eten is natuurlijk emotie, marketing speelt daar op in, maar ik zou daar zelf niet aan mee willen doen. ( a la Renze Kroes en andere populaire types...) Misschien kan je dit oppakken als uitdaging Elntien? Om te proberen een echt verantwoord alternatief te zoeken? 🤗👍 

zien er lekker uit 👍 

Af en toe zo'n bonbon niks mis mee vind ik 😄😄 

😍 vroemmm word k weer vrolijk van! 

Eens hoor met die dadels. Maar ja, we hebben het over 1 dadel per zogenaamde bonbon. En wie is dan weer die moniquevandervloet? Er is op zich niks mis met eten van alles wat alleen slaan naar mijn idee veel mensen erin door. Bv dat je geen e- nummers zou mogen eten of geen suiker of juist wel havermout taart met banaan . Niks mis met een boterham met pindakaas en banaan, alleen in een cakevorm verpak je het anders. Anderen slaan weer door in heel strict voorschrijven wat er allemaal in voeding zit. Ik heb zelf gelukkig een voor mij passende levenswijze opgepakt waarbij je alles mag, met mate. 

En zo bepaalt eenieder zijn/haar eigen weg en methode van welbevinden. Daar is niks mis mee. 

Ik vind invriezen van zachte vulling en daarna pas verwerken met de chocola een hele fijne tip! Dat had ik nog niet bedacht. Thanks 👍🏻 

Het lijkt mij niet zo heel lekker :x Aan de andere kant je moet eerst iets proeven voordat je zoiets echt kan zeggen en vinden he? Maar Elntien ben het wel helemaal met jou eens. Zeker verantwoorder en beter dan een mars uit de winkel. We moeten ook niet te veel door slaan in wat wel en niet kan zeg :s Maar aan de andere kant, moet ook een ieder voor zichzelf beslissen wat ze en wel en niet willen eten natuurlijk. Verdorie, ik moet binnenkort misschien ook aan de bak slaan, heb ik helemaal geen zin in ^^ Is dat ook zoiets van, als je eenmaal begint dan word het vanzelf heel leuk enzo? Vast wel. Ik houd die hoop er gewoon in.  

👍